Imorrn åker jag till Malmö för ett dygn. Tidigare malmö-matupplevelser har varit minst sagt ojämna. Från en riktigt äcklig bagel med äggsallad i Saluhallen (varning!) till en fantastisk karibisk gryta på Carib Kréol. Malmös kaffeställen är jag minst sagt avundsjuk på, när jag går runt på Söder och undrar om jag måste ta mig hela vägen till Hornstull för att få vettigt kaffe och egenhändigt bakat verk.
Var äter man i Malmö, tro?
Visar inlägg med etikett kaffe. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett kaffe. Visa alla inlägg
måndag 4 juni 2007
måndag 26 februari 2007
Andra bullar
Nej, det blev inga vaniljbullar (trots att jag inte vet vad jag ska göra med alla min egenhändigt importerade vaniljstänger från Madagaskar). Jag blev inspirerad av Elins blogg om elvakaffet. Kom och tänka på min farmor som bakade in smör, kanel och socker i en till synes slät bulle, som en riktig gottegrotta. Saftiga blev dom! Och jag inbillar mig att mina bullar blir saftigare än den vanliga rullade och skurna degen, eftersom jag skär dem i remsor, byxar degen och tvinnar de två delarna. Sen tillkommer liiite mer smör än vad som står på mjölpaketet...
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
